在结婚时之所以要吃面，主要是面条是一根一根的，有着家庭和顺的意思，一般在新娘上车的时候吃面，寓意着夫妻感情长长久久的意思，这样也是讨一个好的彩头，是一种吉利的说法，主要和当地的风俗习惯有关。

在我国每个地方都有着不同的风俗习惯，在结婚时之所以要吃上车面，主要是跟当地的婚俗有关，很多地方有这个风俗，在上车时新娘要吃一碗上车面，面条也是比较长的手工面，这样寓意着新婚夫妇长长久久的意思。

而在结婚时吃上车面也是讨一个好的兆头，是一种比较吉利的说法，有的地方在新娘下车的时候，就由男方的父母喂新娘吃饺子，饺子的形状也是丰富多样化，由于里面有馅，所以有着财富的意思，象征着发大财的意义。

在我国不管是过生日还是在结婚，面条是必不可少的，这样不仅代表长寿的意思，还能表示新人的生活幸福美满，而在我国的北方地区，有一种挂面，有着牵挂的意思，而面条是一根一根的，寓意着家庭和顺的意思。