香煎凤尾菇的做法,香煎凤尾菇怎么做
2023-05-10 16:37:55 admin 【 字体:大 中 小 】
步骤1
食材:凤尾菇200克,鸡蛋1个 调味料:食用油10克,玉米淀粉6克,盐1克,椒盐2克
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步骤2
凤尾菇撕小朵,锅中水沸后,下凤尾菇,煮1分钟,捞出冷却,完全挤干水分。
步骤3
鸡蛋打散,加入玉米淀粉、盐,搅拌均匀,制成面糊。
步骤4
热锅倒油,油温5成热时,将凤尾菇裹上面糊,放入锅中,煎至金黄,翻面再煎。
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步骤5
凤尾菇两面撒上椒盐,即可出锅。
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