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大闸蟹最简单的做法,大闸蟹怎么做

2023-05-13 07:55:24 admin 【 字体:

步骤1

食材:大闸蟹3只、姜5克、小葱2根、清水300克、上海青20克、黄酒5克。

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步骤2

上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。

步骤3

大碗中放入清水、黄酒拌匀,放入大闸蟹浸泡5分钟。

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步骤4

姜切片。

步骤5

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小葱打葱结。

步骤6

蒸锅中加水,放入葱结,蒸架上放入大闸蟹腹部向上,上面放姜片,大火蒸5分钟,转中火蒸15分钟,取出,放入上海青点缀即可。 wWw.JmtET。Com

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