金钱肉怎么做,金钱肉的做法
2023-04-25 11:26:19 admin 【 字体:大 中 小 】
步骤1
准备食材:猪瘦肉200克,猪肥膘肉100克,酱油1汤匙,绍酒1汤匙,白糖1茶匙,花椒盐1茶匙,五香粉1茶匙、淀粉1汤匙,姜1块,,色拉油适量,竹签6根
步骤2
姜切末。
步骤3
猪肥肉切成片。
步骤4
www。JMTEt.cOM猪瘦肉切成同样大小的片。www。JMTEt.cOM
步骤5
肥肉与瘦肉放入碗中,加入姜末、酱油、白糖、五香粉、绍酒抓匀,腌制10分钟。www。JMTEt.cOM
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步骤6
再将肥肉夹入瘦肉中,用签字穿成一串,然后裹匀淀粉待用。
步骤7
锅中热油,烧至七成热,下入肉片,炸至金黄色,捞出沥油。
步骤8
再将肉片逐片取下,摆入盘中,和花椒盐一起上桌即可。www。JMTEt.cOM
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