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炒六味豆腐的做法,如何炒六味豆腐

2023-05-10 17:31:48 admin 【 字体:

步骤1

准备食材:豆腐200克、瘦肉100克、青蒜50克、大葱1段、姜1块、蒜2瓣、豆瓣酱1勺、油适量、盐1勺、酱油1勺、味精1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、醋1勺、水淀粉适量。

步骤2

蒜苗切末。

步骤3

蒜切末。

步骤4

大葱切末。

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步骤5

姜切末。

步骤6

豆腐切1厘米见方的丁。

步骤7

猪肉剁成细蓉。

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步骤8

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锅内倒油加热,放入葱姜蒜末炒香。

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步骤9

加入猪肉炒散。

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步骤10

然后倒入豆瓣酱翻炒均匀。

步骤11

加清水,酱油,盐,糖、醋,味精,下豆腐,中火加盖煮入味。

步骤12

加入胡椒粉,用水淀粉勾芡。

步骤13

最后倒入蒜苗末,翻炒几下即可出锅。

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