红烧茄子土豆怎么做，红烧茄子土豆的做法
2024-06-25 10:54:02 admin 【 字体：大 中 小 】
步骤1
食材：茄子1根，土豆2个，蒜2瓣，姜1克，小葱2根 调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，生抽2克，鸡精2克
步骤2
茄子切条。
步骤3
土豆去皮，切块。
步骤4
蒜切片。
步骤5
姜切片。
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步骤6
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小葱切葱花。
步骤7
热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、姜、蒜，炒香，倒入土豆，炒匀，加200毫升清水、茄子、生抽，焖煮10分钟。
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步骤8
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调入鸡精、葱花，炒匀即可。
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