酱焖鲤鱼怎么做,酱焖鲤鱼的做法
2024-11-01 13:51:43 admin 【 字体:大 中 小 】
步骤1
准备食材:鲤鱼600克、五花肉50g、胡萝卜30g、小葱20克、生姜一小块、黄豆酱1大匙、淀粉适量、花椒油1大匙、盐1匙、味精1匙、绍酒3大匙、酱油3大匙、白糖1大匙、白醋1大匙、色拉油适量。
步骤2
先将去鳞、去内脏的鱼表面切十字花刀。
wWW。jMTet.cOm
步骤3
在鱼身抹上黄豆酱,腌制15分钟。
步骤4
洗净的五花肉切小段。
步骤5
胡萝卜切小段备用。
步骤6
姜切片。
wWW。jMTet.cOm
步骤7
葱切小段。
步骤8
锅中倒油,将鱼放入锅中,煎至两面金黄,捞出沥油。
步骤9
wWW。jMTet.cOm锅中油烧热,放入肉块,煸炒出油,下入姜片、葱段炒香,再放入胡萝卜,翻炒均匀。
步骤10
wWW。jMTet.cOm锅中烹入绍酒、白醋,再加入酱油、盐、白糖,再倒入适量清水,烧开。
wWW。jMTet.cOm
步骤11
放入煎好的鲤鱼,加水,转小火焖至汤汁浓稠。
步骤12
用水淀粉勾芡,淋入花椒油,翻炒均匀后出锅装盘。
猜你喜欢
晒腊肉要晒多久,晒腊肉滴出油好还是不滴油好
年夜饭要准备什么菜,哪些菜不能够上桌
经常吃酱油会致癌吗
永和豆浆粉有营养吗?有添加剂吗
泥鳅的清洗方法,怎么样让泥鳅吐干净
腊八节喝腊八粥的寓意,腊八节有什么活动
熏腊肉有营养吗?熏腊肉有毒吗
燕窝过敏体质能吃吗?燕窝
腊八蒜用什么醋比较好,腊八蒜用的米醋是黑的吗
晒腊肉要晒到出油吗?腊肉晒到什么程度才行
随州公租房如何申请?随州公租房如何管理?
定妆喷雾可以补妆吗?定妆喷雾可以当保湿喷雾用吗
日本文学作家
海洋资源有哪四大资源
喋喋吸蜜鹦鹉的简介,喋喋吸蜜鹦鹉的产地
鸡尾鹦鹉的外形特征,鸡尾鹦鹉的简介
福寿螺可以吃不
终身学习的重要性
论坛是什么意思?
二十元背景在桂林哪里