杏鲍菇炒腊肉的做法，杏鲍菇炒腊肉怎么做
2023-04-25 11:47:33 admin 【 字体：大 中 小 】
步骤1
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准备食材：腊肉300克、杏鲍菇200克、青椒2个、姜1块、蒜3瓣。 调料：生抽5克、鸡精1克。
步骤2
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杏鲍菇洗净切片。
步骤3
青椒洗净去籽切块。
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步骤4
姜切末。
步骤5
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蒜切末。
步骤6
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锅中放入适量清水，放入腊肉，大火煮20分钟。
步骤7
捞出放凉，切薄片。
步骤8
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入腊肉翻炒1分钟。
步骤9
放入姜蒜末炒香。
步骤10
放入杏鲍菇炒软，放入青椒块翻炒10秒。
步骤11
调入生抽5克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
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