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红烧巴沙鱼怎么做,红烧巴沙鱼的做法

2024-03-10 21:14:54 admin 【 字体:

步骤1

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食材:巴沙鱼500克、大葱10克、姜2克、八角1个、香叶1片、大蒜3瓣、香菜1根 调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、黑胡椒粉1克、香醋1克、盐1克、白糖1克、鸡精1克

步骤2

巴沙鱼切小块,加入盐、料酒、黑胡椒粉,拌匀,腌制20分钟。

步骤3

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姜切片。

步骤4

大蒜切片。

步骤5

香菜切小段。

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步骤6

大葱切段。

步骤7

热锅倒油,油温5成热时,下入大葱段、姜片、八角、香叶、蒜片,爆香。

步骤8

放入鱼块、生抽、蚝油、白糖,炒匀,炖煮8分钟。 wWw.JmteT。Com

步骤9

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调入香醋、鸡精,炒匀,盛出,撒香菜即可。

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