蜜枣粽子的做法(蜜枣粽子的做法和配料)
2022-12-17 03:32:48 蜜枣粽子的做法 【 字体:大 中 小 】
今天我们来聊聊蜜枣粽子的做法,以下6个关于蜜枣粽子的做法的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
本文目录
粽子怎么做好吃,蜜枣粽子的家常做法
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1、糯米洗净,提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡,晚上包即可。
2、干粽叶要提前浸泡,湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。
3、糯米浸泡好之后,控干水份,加入白砂糖搅拌均匀。
4、大枣洗净,煮一会,将其果肉煮泡丰满。
5、要是买不到好吃的枣,可以用这个蜜饯枣代替,这个甜度更高!
6、挑取两片粽叶,要是粽叶较小、较细,可以将粽叶颠倒放置。让叶片光滑的一面朝上。
7、将粽叶自底部起卷起,呈漏斗形,漏斗下方一定要紧密,不然会漏糯米。
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8、用勺子挖少许糯米放入漏斗中。要是用小枣,可以先放入一颗,再放少许糯米。
9、放入一颗大枣。我用的枣是新疆大枣,比较大,所以只用了一颗。你要是用小枣,可以多放几颗,自己斟酌吧!
10、在上面再放入糯米,用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃!
11、将上方的粽叶折过来。
12、用手将两边的粽叶轻轻压下,裹严。
13、将两边压下之后,剩余的粽叶折起来。
14、将这条折起来的小尾巴朝里折。
15、用线捆住。整个过程都要用手压住,一不小心糯米就会漏掉哦!
蜜枣粽子的做法 蜜枣粽子怎么做
1、糯米洗净,提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡,晚上包即可。
2、干粽叶要提前浸泡,湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。
3、糯米浸泡好之后,控干水份,加入白砂糖搅拌均匀。
4、大枣洗净,煮一会,将其果肉煮泡丰满。
5、要是买不到好吃的枣,可以用这个蜜饯枣代替,这个甜度更高!
6、挑取两片粽叶,要是粽叶较小、较细,可以将粽叶颠倒放置。让叶片光滑的一面朝上。
7、将粽叶自底部起卷起,呈漏斗形,漏斗下方一定要紧密,不然会漏糯米。
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8、用勺子挖少许糯米放入漏斗中。要是用小枣,可以先放入一颗,再放少许糯米。
9、放入一颗大枣。我用的枣是新疆大枣,比较大,所以只用了一颗。你要是用小枣,可以多放几颗,自己斟酌吧!
10、在上面再放入糯米,用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃!
11、将上方的粽叶折过来。
12、用手将两边的粽叶轻轻压下,裹严。
13、将两边压下之后,剩余的粽叶折起来。
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14、将这条折起来的小尾巴朝里折。
15、用线捆住。整个过程都要用手压住,一不小心糯米就会漏掉哦!
蜜枣粽子怎么做呢 蜜枣粽子的做法教程
1、糯米洗净,提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡,晚上包即可。
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2、干粽叶要提前浸泡,湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。
3、糯米浸泡好之后,控干水份,加入白砂糖搅拌均匀。
4、大枣洗净,煮一会,将其果肉煮泡丰满。
5、要是买不到好吃的枣,可以用这个蜜饯枣代替,这个甜度更高!
6、挑取两片粽叶,要是粽叶较小、较细,可以将粽叶颠倒放置。让叶片光滑的一面朝上。
7、将粽叶自底部起卷起,呈漏斗形,漏斗下方一定要紧密,不然会漏糯米。
8、用勺子挖少许糯米放入漏斗中。要是用小枣,可以先放入一颗,再放少许糯米。
9、放入一颗大枣。我用的枣是新疆大枣,比较大,所以只用了一颗。你要是用小枣,可以多放几颗,自己斟酌吧!
10、在上面再放入糯米,用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃!
11、将上方的粽叶折过来。
12、用手将两边的粽叶轻轻压下,裹严。
13、将两边压下之后,剩余的粽叶折起来。
14、将这条折起来的小尾巴朝里折。
15、用线捆住。整个过程都要用手压住,一不小心糯米就会漏掉哦!
蜜枣粽子的做法和包法
蜜枣粽子做法大概分为6个步骤,具体如下:
一、准备食材:蜜枣、糯米、粽叶。
二、清洗粽叶,下锅煮粽叶,将煮好的粽叶捞出,放入碗中浸泡。
三、清洗糯米并浸泡2小时。
四、取泡好洗净的粽叶摆齐,卷成圆锥形的筒,加入1/3糯米,加入蜜枣,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用粽叶扎紧,剪掉多余粽叶。
五、最后将包好的粽子放入锅中,加冷水没过粽子,大火滚煮2小时,小火焖煮2小时,出锅。
六、好吃的蜜枣粽子完成。
蜜枣粽子的做法步骤图,蜜枣粽子怎么做好吃
蜜枣粽子怎么做?准备粽叶卷起来,倒入泡发后的大米,糯米,蜜枣卷起来,煮熟 。
蜜枣粽子(家庭版)怎么做好吃又简单,做法
主料 糯米 :2500 辅料 蜜枣 :450 具体步骤 第一步 1.圆粒糯米洗净放冷水里浸泡40小时。每天换水两次。 第二步 2.蜜枣冷水冲洗泡30分钟。 第三步 3.粽叶洗净放锅里煮20分钟后取出减去一端的分叉。 第四步 4.取3片粽叶做成图中的样子,有毛毛的那面放在外面。 第五步 5.在窝成空的里面放上糯米在放上蜜枣。 第六步 6.按照图中的包法包住里面的食物。 第七步 7.基本上把叶子都包上后收尾工序。 第八步 8.已经包好的粽子 第九步 9.用马连草捆绑上。 第十步 10.然后剪去多余的马连草和粽叶的尖部。 第十一步 11.全部包好的蜜枣粽子。 第十二步 12.放入高压锅里加入没过粽子的水在放上一个锅帘,锅帘的上面放一个大碗翻扣在里面,这样可以预防里面的粽子煮破。开锅后盖上阀30分钟就可以了。
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